Sustentabilidade: o que uma batedeira me ensinou? E mais uma receitinha de Bolo Gostoso.

Dedico estes pensamentos às queridas amigas:

 Clara, dos Blogues Simplesmente Clara.

Ela me incentivou a me aliviar de uma crise de Toc fazendo bolos.Grata pela  companhia.

 Glorinha Lion, do Blog Café com Bolo.

Escritora em um dos blogues mais queridos que eu conheço
 Faiz o café aí tia Grorinha que o bolo eu tô levano.
Deixo este carinho sincero pra ela.

Lúcia Klein, do Blog Calma que eu Estou com Pressa.
Pra mim ela é um modelo de sustentabilidade a partir de casa. Minha admiração e respeito Lúcia.

 tia Welze do Blog Gostosuras com Travessuras,com suas receitas e causos.
Saudades demais de você.
E um beijinho carinhoso para a Bel Rech, do Buscando o Amor.
Celebrou a vida no último dia 26, junto com o meu filho Rafael. Parabéns Bel.

Oi queridos...
bom dia bom dia ....
Ou será que é boa tarde?
Boa noite?
Não importa o horário que nós vamos nos encontrar, o mais importante é que você veio.

Hoje quero falar sobre a importância de ser sustentável.
Eu amo fazer bolos, cozinhar (principalmente quando estou inspirada).
E fiquei surpresa como certas coisas acontecem em nossa vida.
O meu sonho de consumo era ter uma batedeira.
Quando eu casei ganhei uma e fiquei muito contente.
Entretanto, quando mudei de cidade, a voltagem era diferente e acabei queimando a batedeira sem querer.
Fiquei chateada porque gosto de testar receitas e muitas precisam utilizar a batedeira.
Estava de bobeira quando minha vizinha me perguntou se eu queria uma batedeira (já usada) mas em ótimo estado.
No trabalho dela (posto de saúde) os funcionários possuem um mini brechózinho para ajudar os pacientes que são hipertensos.
Lá sempre tem coisinha diferente e uma senhora que trabalhava com bolos estava colocando a batedeira a disposição.
Fiquei meio assim mas, topei.
Paguei 10 reais na batedeira e fiquei meio incomodada com o fato de não poder comprar uma novinha em folha pra mim.
Depois pensei.
A batedeira está boa para usar.
Então, qual o problema de eu aproveitar esta oportunidade?
Por que me sentir mal com o fato de eu estar completamente fora do mercado consumidor?
O fato é que neste mundo  nos ensinam que devemos ter mais e sempre, o melhor...
E as propagandas nos desafiam: "você não vai querer ficar pra trás. Você merece o melhor."


Com isso,  acabamos criando a ilusão de que só o que é novo, ultra moderno e sofisticado é que nos serve e se por algum motivo (especialmente econômico) não consumimos toda esta ideia, parece que isto é motivo de vergonha, de timidez.


Não se trata de merecer ou não o melhor, afinal, todos nós merecemos o melhor desta vida, mas penso que nos dias atuais precisamos aprender a ser sustentáveis, caso contrário, nosso Planeta vai ter vida curta.


Quantas pessoas não sofrem horrores porque são pobres (ou estão passando por dificuldades econômicas) e não aceitam o fato que existem maneira alternativas que nos trazem bons resultados.


Quantas crianças com sérias dificuldades na escola, com os coleguinhas, porque não tem a mochila da hora, o celular do momento.


Quantos adolescentes deprimidos porque usam a roupa que foi do primo, do vizinho e se envergonham disso.


Quantos casamentos indo pro brejo porque um dos dois não admite comprar o feijão mais barato e pra fazer bonito pros outros, fazem aquela festa de aniversário para alimentar suas ilusões.


Pessoas que se atolam em dívidas porque precisam mostrar o que não são pra se sentirem mais seguras.
E com isso o consumismo cresce.
O desperdício também.
Os recursos vão ficando cada vez mais escassos porque muitas vezes só queremos o novo, o moderno.
Aquela batedeira foi muito útil ao trabalho de alguém e agora será útil pra mim.
Não tem nada de errado em se comprar coisas de 2ª mão.
Isso é altamente sustentável.
Com certeza é menos um eletrodoméstico poluindo o meio ambiente e eu já fiz dois bolos muito gostosos com ela.
Se a gente aprendesse a ser sustentável a partir de nossas casas, nosso país teria mais riquezas.
As pessoas seriam mais solidárias e menos arrogantes.
Saberíamos utilizar com equilíbrio os bens que estão a nossa disposição.


Eu comprei minha batedeira num brechózinho e estou satisfeita de não ter dado ouvido aos meus pensamentos bobos sobre o que é ser alguém próspero.
Prosperidade e estilo de vida é saber usar bem o que se tem.
Prosperidade começa quando a gente sabe valorizar cada centavinho e aproveita as pequenas oportunidades para fazer mais com menos.


E por falar na batedeira, vou compartilhar uma receitinha de bolo com leite ninho.
Detalhe: não achei o leite (estava na minha frente, em cima da pia e não vi)
Então improvisei e ficou mega bom.
Eu gostei, os meus provadores mirins (4 molequinhos comedores) também aprovaram.
O bolo praticamente acabou....
Quase não sobra pra foto, rs


Fiz algumas modificações na receita original e deu bem certo.


Vamos anotar os ingredientes?


03 ovos (claras e gemas separadas)
02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
02 colheres de manteiga ou margarina
1/2 xícara de óleo
02 colheres de sopa de leite ninho
01 xícara de chá de água fervente.
01 colher de sopa de fermento em pó.


Modo de Fazer:
Na batedeira (lógico,rs) bata as claras em neve.
Coloque as gemas e deixe bater bem.
Vá colocando o açúcar e deixe bater por uns 2 minutos pra dissolver bem o açúcar.
Coloque a farinha aos poucos.
Coloque o óleo e a margarina e espere mais uns minutinhos para misturar bem.
Ponha o leite ninho e em seguida coloque a água fervente.
Coloque o fermento, deixe misturar bem.


Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno (que foi preaquecido por 15 minutos) na temperatura média por aproximadamente 45 minutos (depende do forno)
Mas detalhe, não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos, tá.


Prontinho, o nosso bolinho sustentável (pus este nome nesta nova receitinha em homenagem a batedeira, rs)
está prontinho.
Salpique açúcar com canela em pau.
Sirva com um cafézinho coado na hora ou com um suco bem geladinho, hum.... delícia (assim você me mata!, rs)


Iche... acho que hoje eu tô muito alegre, né.
Beijos procê.